Els participants asseguren que reben molts clients que pugen a la Massana expressament per les jornades. “Per a nosaltres, el més important és posar en valor els nostres restaurants i continuar dinamitzant la parròquia. Hem aconseguit no només consolidar les Jornades sinó que continuïn creixent any rere any”, assegura el conseller de Turisme, Comerç i Dinamització, Josep Maria Garrallà.
Enguany han participat a les Jornades dinou restaurants, cinc més que a l’edició anterior. Són l’Hostal Palanques, Angelo la Massana, Borda Raubert, la Minjadora de Cal Sinquede, Tequilando Mexicà-fusió, Sentro’20, la Borda de l’Avi, Don Piacere, Bossa Nova, el Racó dels Amics, Versió Original, la Grupetta, l’Hort de Casa, Surf Arinsal, Xalet-Hotel Montané, Molí dels Fanals, Carroi-Abba Xalet Suites Hotel, La Torrada i Borda Eulari. A més dels menús, enguany hi hagut novetats molt destacades, com la incorporació dels productors locals, els tasts de vins i les sortides guiades a la muntanya per conèixer i recol·lectar bolets i herbes que es poden fer servir a la cuina.
Comentaris