La Massana fa un balanç positiu de les Jornades de Cuina de Tardor

Els restaurants asseguren que cada any serveixen més menús i que el creixement se situaria en un 20%

Assistents a les Jornades de Cuina de Tardor
Assistents a les Jornades de Cuina de Tardor

La Massana fa un balanç excel·lent de les Jornades de Cuina de Tardor. Els restaurants que hi ha participat asseguren que cada any serveixen més menús, i que el creixement se situaria en un 20% més. Fins i tot, al 2020 l’evolució va ser positiva, malgrat les restriccions a causa de la pandèmia.

Els participants asseguren que reben molts clients que pugen a la Massana expressament per les jornades. “Per a nosaltres, el més important és posar en valor els nostres restaurants i continuar dinamitzant la parròquia. Hem aconseguit no només consolidar les Jornades sinó que continuïn creixent any rere any”, assegura el conseller de Turisme, Comerç i Dinamització, Josep Maria Garrallà.

Enguany han participat a les Jornades dinou restaurants, cinc més que a l’edició anterior. Són l’Hostal Palanques, Angelo la Massana, Borda Raubert, la Minjadora de Cal Sinquede, Tequilando Mexicà-fusió, Sentro’20, la Borda de l’Avi, Don Piacere, Bossa Nova, el Racó dels Amics, Versió Original, la Grupetta, l’Hort de Casa, Surf Arinsal, Xalet-Hotel Montané, Molí dels Fanals, Carroi-Abba Xalet Suites Hotel, La Torrada i Borda Eulari. A més dels menús, enguany hi hagut novetats molt destacades, com la incorporació dels productors locals, els tasts de vins i  les sortides guiades a la muntanya per conèixer i recol·lectar bolets i herbes que es poden fer servir a la cuina.

 

Etiquetes

Comentaris

Trending

Com la majoria de webs, utilitzem cookies (galetes), tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística de la vostra navegació i soferir-vos un servei personalitzat. Si continueu navegant, considerem que n'accepteu l'ús.