Èxit de la 16a edició de la Ruta de la Tapa amb més de 12.000 racions servides

Els pronòstics del dissabte es van confirmar: es van servir 12.173 tapes entre els 18 establiments participants, superant àmpliament les xifres de l’edició anterior (9.917)

Comentaris

La xaranga 'Ho Peta', davant del Racó de la Tapa, a Sant Julià.
La xaranga 'Ho Peta', davant del Racó de la Tapa, a Sant Julià. Comú de Sant Julià

La parròquia de Sant Julià de Lòria ha posat punt final a la setzena edició de la Ruta de la Tapa amb un balanç molt positiu: un total de 12.173 tapes servides entre els 18 establiments  participants, sent el divendres el dia amb més afluència amb 4.128 tapes. En  comparació amb l’any passat, es van repartir 2.300 tapes més, ja que en l’última edició s’havia venut una suma total de 9.917.

Un any més, la iniciativa d’enguany ha estat tot un èxit, tant pel que fa a la participació ciutadana com a la dinamització del sector de la restauració local. Les activitats i les novetats han estat molt ben rebudes pel públic. Entre les principals novetats, es destaca el pas d’un a tres establiments oferint tapes dolces, amb un total de 700 unitats venudes. Pel que fa a les activitats, cal remarcar la incorporació de la xaranga  i el concert del grup ‘Els Senyora’. Malgrat les condicions meteorològiques adverses, s’han ajustat els actes amb èxit, reconvertint-los en un animat ‘correbars’ que  ha mantingut l’esperit festiu de la jornada. 

Durant quatre dies, els visitants han pogut degustar una gran varietat de tapes creatives, elaborades especialment per a l’ocasió. L’activitat no només ha permès donar a conèixer l’oferta gastronòmica del poble, sinó que també ha incentivat la  descoberta de nous sabors i establiments. A més, els participants han pogut formar part del jurat popular i votar la seva tapa preferida, contribuint així a reconèixer la creativitat i qualitat dels cuiners locals. Les tapes guanyadores es donaran a conèixer en els pròxims dies. Des del comú, s’ha valorat molt positivament la resposta del públic i s’ha destacat la  implicació dels restauradors, que any rere any aposten per aquesta proposta com a  motor d'atracció i cohesió social.

Comentaris (1)

Trending