La xef es va incorporar al parc l'any 2014 quan Naturlandia va aconseguir el control total de la restauració amb la Borda de Conangle i el restaurant de la cota 1.600. Anglada va ser presentada com una xef “reputada” i “d’una gran professionalitat”, formada al restaurant gironí Celler de Can Roca, amb tres estrelles Michelin.
Els treballadors, però, s'han queixat sovint de l'absentisme de la xef. La seva última aparició al parc data del 4 de novembre quan es va inaugurar, en presència de les autoritats, el centre de tecnificació per a atletes d’alt nivell.
Mentrestant , i en referència al futur del parc, Josep Majoral opina que "haurem de tenir clar cap on anem i quan abans millor". Tot i això el més possible és que les decisions arrribin després del pic de feina que hi ha actualment, en plena temporada d'hivern i amb visites de grups d'escolars. Així, la reorganització ja podria estar plenament operativa de cara a la campanya d'estiu.
La filosofia del cònsol major és clara: si alguna cosa no funciona, o s'arregla o es treu. El full de ruta s'articula al voltant de quatre punts que són els d' analitzar, endreçar, actuar i implementar. "Si hi ha activitats que s’han de tancar, s’hauran de tancar i mantenir les que es puguin. Naturlàndia és un projecte viu. S’hi ha d’anar aportant noves activitats per poder continuar amb aquesta quota de visitants", opina Majoral.
Tot això amb l'objectiu que el parc deixi dividends i, com ja va quedar clar durant la campanya electoral de Terceravia-Unió Laurediana que els 200.000 visitants s'aturin també al poble, a l'anomenada cota 900.
Comentaris (4)