Primer de tot cal entendre que els bolets són dels fongs el que les fruites dels arbres fruiters, és a dir, són els òrgans reproductors. Les fruites tenen llavors, i els bolets alliberen espores. I perquè es desenvolupin els bolets, calen unes condicions de temperatura, humitat i llum, i per això només es fan bolets durant “una època i hi ha anys bons i d’altres que no ho son tant”, apunta Niel.
Així, tenint en compte els principals factors que influeixen en la producció de bolets i que el canvi climàtic està portant altes temperatures i sostingudes, pluges torrencials i forts vents, doncs l’impacte en les temporades de bolets és evident, encara que cal estudiar-lo i recollir dades durant encara molts anys per poder confirmar tendències.
Si les gelades triguen més a arribar, es podria allargar la temporada o, si les elevades temperatures es mantenen per més temps, també es pot desplaçar l’època de bolets en el temps
L’expert micòleg de l’AR+I explica que per un cantó, els aiguats torrencials i les ventades influeixen negativament, ja que no afavoreixen que el terreny mantingui una humitat, doncs amb precipitacions tempestuoses l’aigua no filtra adequadament cap al sòl i el vent asseca encara més el terreny. Per altra banda, si les gelades triguen més a arribar, es podria allargar la temporada o, si les elevades temperatures es mantenen per més temps, també es pot desplaçar l’època de bolets en el temps.
La hipòtesi de partida, la que cal confirmar o rebutjar, seria per a Niel que el canvi climàtic porta a una disminució de la producció en els territoris de muntanya. Una altra cosa seria a la plana o més a prop de la costa. Per ara, amb les poques dades que s’han recollit, sí que sembla que es confirmaria la hipòtesi, encara que “cada any és diferent i hi ha moltes oscil·lacions”, i per tant és difícil demostrar per ara que sigui conseqüència del canvi climàtic. A més, l’investigador assenyala que la caiguda de la producció de bolets que ha observat també pot ser, en part, una percepció conseqüència de la “massificació” que hi ha de boletaires als boscos, i que a l’haver-hi tants ‘caçadors’ també fa que toquin menys bolets a repartir.
Sembla que la temporada actual serà exemple d’aquest impacte del canvi climàtic. Així, mentre l’agost augurava un bon temps de bolets pel lleuger descens de les temperatures i els ruixats diaris que hi va haver a principis i mitjans de mes, l’augment posterior de les temperatures i la irrupció del vent va estroncar la producció. Si ara tornés a ploure moderadament, possiblement al cap de tres setmanes es podria recuperar, però si no canvien les coses, la temporada serà escassa. Per ara s’han trobat algunes llores i crualgues, i també algun bolet de bou i de manera ocasional també algun cep, segons informa Niel, a part d’altres espècies no comestibles. En aquest punt, també recorda que l’orografia del país és “complexa i diversa”, i això fa que la producció de bolets sigui desigual a les diferents zones del país.
Comentaris