Menú andorrà a quatre mans al Madrid Fusión

Andorra és el país convidat del certamen gastronòmic espanyol, que podrà degustar un dinar amb productes del Principat elaborat per Carles Flinch i Dolors Pal

Carles Flinch treballant a la cuina de Can Manel.
Carles Flinch treballant a la cuina de Can Manel. ARXIU

Els cuiners Carles Flinch i Dolors Pal seran els encarregats de fer d’ambaixadors culinaris d’Andorra a Madrid. El Principat és el país convidat en el certamen gastronòmic que se celebra al recinte firal d’Ifema, a la capital espanyola, del 23 al 25 d’aquest mes. L’esdeveniment el promou la mateixa empresa que aquest estiu va muntar l’Andorra Taste.

A banda de pronunciar una ponència sobre la cuina d’Andorra, els xefs respectius de la Borda Raubert i Can Manel hauran de preparar un dinar amb productes del Principat. Serà un menú a quatre mans que tindrà com a comensals tots els VIP que passin pel certamen així com els responsables de l’organització (back office) de Madrid Fusión.

madrid fusion

 

Etiquetes

Comentaris (1)

Trending