Els torrons, el tronc de Nadal, el tortell de rei, també els polvorons i les neules són elaboracions que no falten en aquestes dates. La tradició gastronòmica mana per les festes nadalenques, i els dolços no falten en els àpats. Davant de l'àmplia oferta d'elaboracions per a les postres la presidenta del Col·legi de Dietistes i Nutricionistes, Berta Jiménez, recomana comprar productes artesanals per davant dels industrials i en les quantitats que necessitarem, només posar-los a taula els dies assenyalats, i presentar-los amb porcions petites i acompanyats d'altres opcions com fruita tallada i pelada.
Comentaris