En l’acte, en el qual hi havia la ministra de Salut, Helena Mas, el president de l’associació, Josep Saravia, ha volgut fer una breu explicació de com estan avançant les coses al país. Si bé en altres ocasions el president ha estat dur amb les institucions, aquesta vegada no ho ha estat tant, és més, ha celebrat la creació d’una unitat mamària quirúrgica, el que ha descrit com “un gran avenç. Amb aquesta línia estem completament d’acord”. Tot i això, ha apuntat que, vist l’augment de casos de càncer que sembla que hi està havent: “Creiem que encara s’haurà de fer alguna unitat oncològica més i potser haurem de tenir algun oncòleg més, però la direcció és bona”.
Així mateix, preguntat per la reunió que va tenir ahir amb Demòcrates, Saravia ha explicat que la sensació que té és que tant els partits polítics com les companyies d’assegurances tenen una bona predisposició per tirar endavant el projecte de llei de l’oblit sanitari. “Nosaltres demanàvem, i tant DA com el PS, estan d’acord, és que els nens quan hagin passat cinc anys que no tinguin l’obligació de declarar-ho ni a l’hora de buscar una feina o una assegurança”, ha recordat. El president també va mantenir reunions amb les companyies d’assegurances on li van manifestar que més o menys també volien el mateix.
Tornant a l’acte, i ja havent intentat fer alguna cosa similar alguna edició passada amb uns microones, enguany una vintena de participants en l’activitat s’han posat sota les ordres del cuiner, Hugues Lemarignier, de la section hôtelière del Lycée Comte de Foix, que els ha ajudat en l’elaboració de dues receptes que s’han presentat posteriorment als assistents. Entre rialles, els membres i col·laboradors de l’associació preparaven els plats acompanyats també dels alumnes de restauració del Lycée. A continuació, ha estat el torn de la dietista i nutricionista Marta Pons, que ha donat una explicació del valor que té cada un dels plats durant la degustació. Saravia ha explicat que com enguany ho feien amb un espai més limitat, aquest any no hi ha hagut tanta gent, però si tot va bé i el Lycée els hi permet, de cara a l’any vinent miraran de fer dues jornades en lloc d’una per poder ampliar la quantitat de gent que treballi a la cuina.
Comentaris (2)