Els plats, un total de 800, s’han començat a repartir de forma puntual, a la una de la tarda. I no han trigat gaire a esgotar-se, vista la demanda tant de residents com de visitants o turistes que es trobaven el Pas i que han pogut viure de primera mà una de les tradicions més arrelades del calendari festiu del país.
La jornada ha comptat amb la presència de representants comunals, encapçalats pel cònsol menor, Xavi Fernández, acompanyat dels consellers Sabrina Grégoire, Verònica Solsona, Andreu Riba, Judith Torres, Marta Pujol i Joan Sans. Aquest darrer ha explicat que “l’escudella es fa aquí, des de primeríssima hora del matí” amb el suport d’un equip de “14 voluntaris més els tècnics del departament de Cultura”. De fet, la feina ha començat a les quatre de la matinada.
L’escudella s’ha elaborat amb els ingredients tradicionals, com ara la botifarra blanca i negre, patata, cigrons, fideus o arròs. A la vegada, s’ha ofert pa i tortell, amb opcions aptes per a persones celíaques.
D’aquí a uns dies, la celebració es traslladarà de nucli. Diumenge, serà el torn d’Encamp, on l’escudellada es farà a la plaça Sant Miquel, a partir de la una del migdia, coincidint també amb els Encants, la tradicional subhasta benèfica. Els tiquets ja es poden adquirir a les oficines de turisme de la població.
Preparatius del repartiment.
Les olles ja ben calentes.
Foto de grup dels representants comunals.
Repartint l'escudella.
Comentaris