L’escudella ‘desperta’ Sant Julià

(AMB VÍDEO) La Germandat de Sant Sebastià serveix unes 2.800 racions de la tradicional vianda en una jornada marcada pel sol i després d’una preparació en la qual hi han participat una cinquantena de persones

Repartiment de l'escudella a Sant Julià de Lòria.
Repartiment de l'escudella a Sant Julià de Lòria. M. P.

Quan encara faltava un quart d’hora per la una del migdia, l’avinguda verge de Canòlich, a l’altura de la plaça Germandat, ja presentava una llarga cua de persones que esperaven pacientment poder omplir el plat o el ‘tupper’ d’escudella. A pocs metres, les fogaines seguien fent xup-xup mentre els escudellaires enllestien els últims preparatius per repartir la tradicional vianda.

Si Sant Antoni va portar pluja, la diada de Sant Sebastià ha estat marcada pel sol i el fred. Ara bé, els lauredians han respost novament de forma massiva a la tradició de l’escudellada. Els membres de la Germandat de Sant Sebastià, han començat la feina a quarts de sis de la matinada. Una tasca que, de fet, ja havia arrencat el dia abans per preparar les verdures i la carn. Una cinquantena de persones que de manera incansable col·laboren perquè a la una en punt tot estigui a punt per començar el repartiment.

“És una jornada de germanor”, ha destacat el cònsol major, Cerni Cairat, que ha viscut la primera escudella com a màxim autoritat comunal. “Gràcies a la tradició se celebra una festivitat del poble i estic molt content de ser-hi i representar el comú”.

I després de la benedicció per part de mossèn Pep Chisvert, ha estat moment de treure les olles i les safates de carn i començar el repartiment. En total unes 2.800 racions que s’han distribuït pacientment al llarg de més d’una hora per fer content a tothom. Alguns només amb un plat, altres amb el ‘tupper’, tothom buscava la seva ració. “L’experiència fa que sàpigues més o menys el que fa falta, però a vegades, si s’escau en dissabte o diumenge, tenim menys gent que i és un dia de cada dia”, ha exposat el president de la Germandat de Sant Sebastià, Enric Naudi.

 

En una plaça Germandat on el sol no arribava, tothom mirava de gaudir del dinar passant el fred com podia. A jutjar pels comentaris, tothom l’ha trobat bona. Què millor que un bon plat d’escudella i carn d’olla per despertar qualsevol? I és clar, a l’hora de les postres tampoc s’han pogut estalviar la cua per recollir un trosset de tortell.

La cita tampoc se l’han volgut perdre els ara consellers de la minoria i excònsols, Josep Majoral i Mireia Codina, la cònsol menor d’Andorra la Vella, Olalla Losada, o el cap de Govern, Xavier Espot, i la ministra d’Afers Exteriors, Imma Tor.

COL·LABORADORS PER A CÀRITAS

D’altra banda, el president de la Germandat ha explicat que durant l’assemblea, celebrada abans de l’hora de dinar, s’ha pres el compromís de “buscar col·laboradors perquè facin de voluntaris per a Càrtias parroquial”. Naudi ha detallat que des de l’entitat sempre es busca la manera de poder ajudar o col·laborar amb altres entitats, “i després de parlar amb el mossèn de la parròquia, vam concloure que potser aquesta seria una bona manera”.

Comentaris (6)

Trending