Escudella de la pluja a la neu

Des de dos quarts de sis del matí els escudellaries de la germandat han començat a preparar aquestes 2.500 racions perquè Sant Julià pogués gaudir d’aquesta Diada de Sant Sebastià amb la mateixa il·lusió de sempre i tenint molt clar que “tant si plou, com si neva, no deixarem caure aquesta tradició”. I el mateix ha pensat el poble, que han començat a fer diferents cues al voltant de la Plaça de la Germandat i per l’avinguda Verge de Canòlich, que han començat sota la pluja i han acabat amb una nevada intensa a Sant Julià.

La tradicional cita popular s’ha celebrat enguany a l’altre costat de la plaça, a l’aparcament del Reig, ja que ja han reiniciat les obres a la façana del Centre Cultural Lauredià. Hi han participat 50 voluntaris de la germandat des de la matinada per preparar els 900 litres d’escudella, uns 450 quilos de carn, 250 quilos de verdures, mongetes, arròs i pasta, prou per servir unes 2.500 racions. L’escudellaire major, Pere Obiols, ha puntat que d'entre els voluntaris hi ha una desena de joves. “És una gran satisfacció que la gent jove s'hi acostumi i que torni a les tradicions”, ha celebrat Obiols. També ho ha fet el cònsol major, Cerni Cairat, ressaltant que “implica, en primer lloc, que les tradicions es mantenen i perduren, cosa que és molt positiva i que ens transmet de generació en generació, no només dins de les famílies pròpiament, sinó també de gent nova que es va incorporant a la germandat. I podem mantenir vives aquestes tradicions, una cosa que ens fa moltíssima il·lusió”.

I tant que la tradició continua viva, perquè tot i que no ha parat de ploure en tot el matí, això no ha aturat als lauredians i lauredianes han sortit al carrer fent cua sota els seus paraigües per recollir la ració d’escudella. Unes cues que han començat sota la pluja i que han acabat amb una nevada intensa que ha acompanyat aquest moment de germanor.