Cruixent de Moe, la Delicia de porc i bolets de la Rabassa, una mini francesinha, panipuri o un bombó mariner. Aquestes són algunes de les tapes que es podran provar en aquesta nova edició de la Ruta de la Tapa. Una de les principals novetats d’enguany és l’augment dels lots de productes disponibles per als participants que completin la ruta, que passen a ser 150, una vintena més que l’any passat. Aquesta millora reforça l’atractiu d’una proposta pensada per a tots els públics i que combina gastronomia i oci. Durant la presentació de la nova edició, la cònsol menor, Sofia Cortesao, ha destacat que la Ruta de la Tapa “marca, en certa manera, l’inici de la primavera i de les activitats que s’aniran encadenant fins a l’estiu”. En aquest sentit, ha subratllat el paper dinamitzador de l’esdeveniment, tant per al sector de la restauració com per al conjunt del teixit comercial i social de la parròquia.
Més enllà de l’oferta gastronòmica, la ruta incorporarà activitats paral·leles com música, màgia de proximitat i animacions als carrers, amb l’objectiu d’oferir una experiència festiva per compartir amb amics i família. Entre les novetats, també destaca que vuit establiments obriran diumenge al migdia per facilitar la participació, així com la possibilitat de completar el passaport visitant els 15 locals adherits, informa l’Agència de Notícies.
D’altra banda, la cap del departament de Turisme, Canòlich Ribot, ha detallat altres novetats, com l’ampliació dels lots i la incorporació d’informació detallada sobre cada tapa al llibret oficial. També ha recordat que la participació es gestiona mitjançant un sistema digital de votació i que els participants podran optar als sortejos si completen correctament el recorregut dins els horaris establerts. Tant la recollida de tapes per emportar com la votació només seran vàlides dins l’horari dels establiments per poder entrar als sortejos.
Finalment, la directora comercial d’IDPA, Ondara Llabrés, ha celebrat la continuïtat del patrocini i ha remarcat que és el segon any que col·laboren amb l’esdeveniment. Llabrés ha explicat que enguany es lliuraran dos premis per als restauradors, de 500 i 400 euros, i ha posat en valor l’aposta per oferir opcions per a tots els gustos, incloent-hi alternatives sense alcohol o sense gluten.
Comentaris