Més de 12.500 racions servides durant la Ruta de Tapa

El comú fa un balanç satisfactori de la proposta, tot destacant que es troba “plenament consolidada” i que ha permès “dinamitzar la restauració local”

La Ruta de la Tapa ha comptat amb 15 establiments. I.M. / ANA

Sant Julià ha posat punt final a la dissetena edició de la Ruta de la Tapa. I ho ha fet amb un balanç que, des del comú, es considera satisfactori. Entre els quinze establiments participants, han superat les 12.500 racions. La xifra permet parlar d’una proposta “plenament consolidada” de la qual es valora especialment el fet que ha servit per dinamitzar la restauració local.

Enguany, la Ruta de la Tapa ha comptat amb cinc jornades. Totes elles, s’indica, “d’intensa activitat gastronòmica i ambient festiu”. En total, van participar quinze establiments de la parròquia. Entre tots ells, han servit 12.572 racions.

La xifra, es remarca des del comú, demostra la bona acollida d’una proposta plenament consolidada que ha tornat a dinamitzar la restauració local i els carrers de la parròquia”. En aquest sentit, es defensa que hi ha una combinació d’al·licients que han contribuït a l’èxit de tot plegat.

Tret de sortida a una Ruta de la Tapa que deixa “beneficis econòmics i d’imatge”

Així, es posa en relleu per un costat, la mateixa oferta gastronòmica; per l’altra, les activitats d’animació i, finalment, el sistema participatiu dels premis. Tot això, s’indica, ha afavorit una elevada participació tant de ciutadania com de visitants”. D’aquesta forma, es considera acomplert l’objectiu de promocionar el sector de la restauració i consolidar Sant Julià de Lòria com un punt de trobada gastronòmic i social”.