Casal considera que l’augment del 6% del malbaratament alimentari no és una dada alarmant

El ministre ha explicat que tot i l’increment, les dades absolutes són “molt mínimes” i que Andorra es manté en uns “llindars bons”, i remarca que la dada és una informació que serveix per continuar treballant en la sensibilizació

El ministre El ministre de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia, Guillem Casal, durant la benedicció del bestiar d'Ordino.

El ministre de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia, Guillem Casal, ha tret ferro a l’augment del malbaratament alimentari registrat durant el 2025. Les dades, fetes públiques ahir dimarts, indiquen que el malbaratament va créixer un 6% respecte de l’any anterior, fins als 18,1 quilograms per habitant equivalent i any. En total, el 2025 es van generar 98,4 quilograms de residu alimentari per habitant equivalent i any. 

Casal ha assegurat que, tot i l’increment, les dades absolutes continuen sent “molt mínimes” i que Andorra es manté “en uns llindars bons”. El ministre ha descartat que no es tracta d’una dada alarmant, sinó més com una informació que serveix per continuar treballant en la sensibilització de la ciutadania. 

El malbaratament alimentari al país creix un 6% i s’allunya de l’objectiu per al 2030

En aquest sentit, la Llei d’Economia Circular, aprovada fa quatre anys, ja ha permès desplegar diferents mesures per combatre el malbaratament alimentari. Entre aquestes actuacions hi ha la regulació aplicada als centres comercials, una de les primeres normatives que va presentar a l’inici de la legislatura.

El titular de Medi Ambient considera que l’administració té la responsabilitat de proporcionar el marc regulador, establir els controls necessaris i impulsar campanyes de sensibilització. Alhora, però, ha remarcat que la reducció del malbaratament és una tasca compartida i que també implica els consumidors: “És una feina que tots de plegats hem de fer com a individus o com a famílies d’intentar reduir aquest malbaratament o comprar aquells aliments que realment necessitem i no acabar-ne llençant”.

Etiquetes: