“Estem molt contents perquè a la cercavila hi han participat deu entitats, una més que l’any passat, i cada vegada es van animant més a participar d’aquest moment que potser és el més visible”, ha destacat Olalla Losada, cònsol menor d’Andorra la Vella, qui també ha volgut posar en valor la tasca dels joves voluntaris: “Enguany tenim un grup de deu joves, d’entre setze i disset anys, i és molt important la tasca que fan perquè aquesta jornada sigui més amable per a tothom”.
La plaça Guillemó ha estat l’epicentre de la mostra gastronòmica ‘La Diversitat a Taula’, on comunitats procedents d’Argentina, Bolívia, Brasil, Colòmbia, Cuba, Filipines, Índia, Marroc, Portugal i Veneçuela han ofert plats típics dels seus països. L’activitat ha tingut una gran acollida per part del públic, que ha fet cua en diverses paradetes per tastar receptes que habitualment no es poden trobar al país.
“Crec que és una molt bona iniciativa perquè els argentins, que cada vegada som més nombrosos al país, puguem ensenyar la nostra cultura i els nostres menjars”, ha explicat la Paulina, de l’Argentina. “Els menjars que més s’estan venent són el ‘choripan’ i les empanades, que agraden molt per ser tan ‘golosos’”, afegia amb un somriure. També des de l’Índia, la Rebecca compartia l’orgull de participar en la cercavila: “Hem estat dels més animats i estem orgullosos de portar la bandera del nostre país pels carrers d’Andorra”. El seu grup, a més, ha promès un espectacle de Shastriya Nritya, una dansa clàssica índia que interpretaran a l’escenari durant la tarda.
La varietat de sabors també ha vingut del Perú. La Lina, emocionada i nerviosa de veure tanta gent interessada en el seu menjar, ha explicat: “Tenim un plat estrella que és el ceviche, però també volem mostrar els nostres ‘tamales’ i ‘causa limenya’, perquè tothom pugui tastar la nostra gastronomia”. Per a alguns, com l’Afonso, de Portugal, participar té un significat més especial: “Probablement som la comunitat més nombrosa al país, i per això ens sentim una mica amfitrions d’aquesta setmana. Andorra ens ha acollit amb els braços oberts i sempre estarem disposats a col·laborar”, conclou.
“Són diferents associacions i cultures que conviuen a Andorra la Vella, en aquest cas, i creiem que és un molt bon moment per ensenyar-les i veure que estem molt més a prop del que sembla els uns dels altres”, ha reflexionat la cònsol menor. Durant tota la jornada, els assistents també han pogut gaudir de mostres de folklore, danses i música en directe, incloent-hi l’actuació de l’Esbart Dansaire d’Andorra la Vella.