El 2016 va acabar la relació entre Sant Julià i La Salseta. Però La Salseta encara ara s’enyora. Molta lauredians tenen clar que la darrera nit no és el mateix des que Escribà i els seus col·legues van decidir retirar-se. Aquella última nit de Salseta a Sant Julià, van coincidir dalt l’escenari els músics de la banda de música de popular, de ball i de trempera, amb Sopa de Cabra. I encara que pugui semblar que no hi havia cap vincle entre ells, n’hi havia molta.
Perquè La Salseta no només ha estat una orquestra de festes majors arreu. També va ser un segell discogràfic. I com a segell discogràfic, va ser la primera empresa en impulsar el rock català. I entre els grups d’aquella onada, Salseta Discs va produir els primers treballs discogràfics de Sopa. D’aquí que aquella nit de juliol a Sant Julià la coincidència de Salvador Escribà i Gerard Quintana va tenir un gran significat.
Hauria fet deu anys que Escribà no tancava la festa major de Sant Julià. Però a terres lauredianes La Salseta del Poble Sec encara hi manté requesta. D’aquí que la mort del cantant de l’orquestra no hagi passat desapercebuda a la parròquia. I fins i tot el comú hagi mostrat el seu condol pel traspàs del músic. L’orquestra, el grup, va començar a rodar el 1977. I set anys després va aterrar per primer cop a Sant Julià. Era el 1984 i ja no ho deixaria de fer fins al 2016, quan Escribà va decidir retirar-se. Com a mínim, de rodar tant com ho havia fet fins llavors.
Trenta-dos anys, això sí, en què l’enyorada música de la banda liderada pel músic nascut a Bellcaire d’Urgell posava un àlgid punt final a la festa major de Sant Julià de Lòria, “deixant una empremta inesborrable en la memòria col·lectiva del nostre poble”. De moment, ni la Salseta ni Escribà tindran cap espai públic amb el seu nom. Però del tot del tot, no es pot acabar de descartar.