El projecte Rexcatering ‘salva’ 133 racions del Calones durant la primera setmana de funcionament

El comú assegura que el buidatge de la màquina s’ha fet en una mitjana de 9 hores, cosa que es considera una bona acollida per part dels usuaris, i xifra en quasi 800 euros l’estalvi econòmic estimat

Màquina expenedora d'àpats del projecte Rexcatering. M. P.

Andorra la Vella fa poc més de quinze dies que té en marxa el projecte Rexcatering, amb una màquina expenedora al costat dels ascensors del vestíbul del Centre de Congressos, que permet reaprofitar aquells els excedents d’àpats del menjador del Calones. I si s’ha de fer cas als resultats de la primera setmana de funcionament, de moment l’experiència és positiva: 133 racions rescatades, un temps mitjà de buidatge de la màquina de 9 hores i un estalvi econòmic estimat de gairebé 800 euros.

Segons s’ha detallat des del comú, durant la primera setmana de funcionament de la màquina (del 23 al 30 de juny) es van rescatar 133 racions, amb una mitjana diària de 19 racions, principalment compostes per 5 primers plats i 9 segons cada dia. El temps de buidatge de la màquina ha estat de 9 hores, una xifra que es considera que reflecteix “una bona i ràpida” rotació dels aliments a banda d’una acollida “molt positiva” per part dels usuaris. Cal tenir present que del 23 al 25 de juny les barquetes de menjar es van repartir gratuïtament, mentre que a partir del 25 es poden adquirir pagant un euro.

En aquest sentit, s’explica també que l’esforç ha suposat un estalvi econòmic estimat de 798 euros, demostrant que la lluita contra el malbaratament no només té beneficis socials i ambientals, sinó també una clara dimensió econòmica.

De fet, entre els impactes ambientals hi ha l’estalvi de 172,90 quilos de CO2, equivalents a 79,8 litres de benzina no consumits; 425,6 litres d’aigua estalviats, comparables a 43,89 dutxes; 396,34 m2 de superfície agrícola no ocupada, gràcies a la revalorització dels aliments i 26,60 quilos d’aliments recuperats que, altrament, s’haurien desaprofitat.