Aquest dimarts, Ramaders d’Andorra i Andbank han signat la renovació del conveni que els vincula des del 2022 i que fa que l’entitat subvencioni el 25% del preu del producte, de manera que el cost d’aquest aliment de proximitat no sigui un impediment per a la seva distribució a les escoles i alhora, garanteix que Ramaders d’Andorra no hagi de vendre per sota del preu estipulat que té, ja que no fa diferències entre consumidors particulars i grans distribuïdors.
Amb aquesta acció es busca “donar a conèixer un producte de qualitat i proximitat i que alhora es conegui la tasca dels ramaders”, ha remarcat el ministre de Medi Ambient, Guillem Casal. Així, des que es va signar el conveni el 2022 i fins a tancament del 2025, s’han distribuït gairebé 16.500 quilos de carn de vedella a les escoles, principalment del sistema andorrà, i Andbank ha fet una aportació que supera els 40.000 euros. De fet, el conveni preveu que l’aportació anual sigui de com a màxim 15.000 euros, una xifra a la qual encara no s’ha arribat però sí que s’ha quedat poc per sota. Finalment, el conveni també preveu que el banc col·labori en accions de formació dels ramaders socis de la societat a través de la cessió gratuïta d’espais on fer les formacions.
El ministre també ha destacat la importància d’educar des d’edat primerenques sobre el consum de carn de proximitat i de qualitat, i s’ha destacat que també és una manera de donar a conèixer el producte a les famílies, que es poden convertir en nous consumidors.
El gerent de Ramaders d’Andorra, Gerard Martínez, ha reconegut que el principal client és l’Escola Andorrana perquè té 11 cuines centralitzades, però també s’arriba a l’escola francesa de la Massana i a la de Sant Julià. Igualment, també han tingut com a client en algun moment el British College. “Els centres amb cuines petites ho tenen més complicat per un tema de logística, perquè solen treballar amb un sol proveïdors”, ha explicat, tot i indicar que el projecte està obert a tothom i la voluntat de la societat és intentar servir el màxim de carn possible, per tant, ha animat a tots els centres a contactar-los per poder posar-se d’acord i establir un calendari de distribució adient amb la capacitat productiva de Ramaders d’Andorra.
En aquest sentit, Casal ha detallat que el 2025 les escoles van consumir unes 4.000 quilos de carn de qualitat, mentre que Ramaders d’Andorra en va produir 250.000 quilos.
FOMENTAR LA PRODUCTIVITAT
El ministre també ha destacat la importància de les subvencions que es donen al sector que busquen incrementar la productivitat sense haver de fer créixer la cabana. Un objectiu que s’ha mostrat convençut que serà més fàcil d’assolir amb el futur centre de recria que es vol construir al Principat.