Novellas va arribar a Andorra el 1968, com s’ha dit, per posar en marxa l’institut espanyol d’ensenyament mitjà de Ciutat de Valls. Més tard passaria a donar classes a l’escola de Sant Julià i encara posteriorment, quan es va traslladar a la Massana, posaria en marxa l’escola d’art massanenca, de la qual sempre va estar al capdavant. Va estudiar Belles Arts a l’Escola Sant Jordi de Barcelona i, entre d’altres i sobretot, va tenir el mestratge, s’ha dit, de Rebull i Marès. D’aquí que la seva obra, especialment l’escultòrica, sigui tan realista i clàssica.
La seva producció és força extensa. I sempre mostrava la seva satisfacció per l’escultura que homenatja als passadors col·locada en un cèntric espai públic de la Massana, ben a prop de l’Hotel Palanques, on hi van fer estada moltes de les persones que escapaven -o ho intentaven- de la Segona Guerra Mundial. Per les classes i els tallers de Novellas i han passat diferents personalitats andorranes de tots els àmbits.
Més enllà de la seva vida artística, Dolors Novellas va tenir sempre una intensa activitat familiar i social. Des de cuidar-se dels nets i passejades amb animals domèstics a ser una bona boletaire i recórrer paratges naturals del país. A la Massana i més enllà era d’allò més apreciada.